Простые рецепты - самый смак!
keks

Кекс с яблоками и апельсинами

Испеките для родных и близких вкусный, воздушный и ароматный кекс с яблоками и апельсинами. Кусочки фруктов…
Поделиться:

Кусочки фруктов и нежное тесто — это лучшее угощение к чаю

Испеките вкусный душистый кекс с яблоками и апельсинами на основе сливочного масла и яиц. Тесто готовится быстро и без хлопот, а кусочки яблок и апельсиновый сок с цедрой придадут выпечке отличный аромат.

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 220 Грамм
Сливочное масло — 120 Грамм
Яйца куриные — 2 Штуки
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Сахар — 80 Грамм
Апельсин — 100 Грамм
Яблоки — 80 Грамм
Кекс с яблоками и апельсинами - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Кекс с яблоками и апельсинами - фото шаг 2

В миску вбейте куриные яйца и всыпьте сахар.

Кекс с яблоками и апельсинами - фото шаг 3

Хорошо взбейте яичную смесь при помощи венчика.

Кекс с яблоками и апельсинами - фото шаг 4

Влейте растопленное остывшее сливочное масло.

Кекс с яблоками и апельсинами - фото шаг 5

Из апельсина выдавите сок.

Кекс с яблоками и апельсинами - фото шаг 6

Влейте в тесто апельсиновый сок. Также натрите апельсиновую цедру и всыпьте в тесто. Размешайте.

Кекс с яблоками и апельсинами - фото шаг 7

Добавьте в тесто нарезанные кубиками яблоки.

Кекс с яблоками и апельсинами - фото шаг 8

Всыпьте пшеничную муку и разрыхлитель.

Кекс с яблоками и апельсинами - фото шаг 9

Хорошо перемешайте тесто, оно должно быть без комочков. По густоте — среднее, как густая сметана.

Кекс с яблоками и апельсинами - фото шаг 10

Выложите тесто в форму для запекания. При необходимости смажьте растительным маслом. Я не смазывала, у меня форма силиконовая.

Кекс с яблоками и апельсинами - фото шаг 11

Выпекайте кекс 35-40 минут в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета.

Кекс с яблоками и апельсинами - фото шаг 12

Переложите кекс из формы на тарелку и немного остудите. Подавайте к столу с горячим чаем.

 

 

 

Источник

Поделиться:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *