Рагу с брокколи в мультиварке

Приготовить рагу с брокколи в мультиварке очень просто. Блюдо получается ароматное, питательное и очень вкусное. Попробуйте!…

Поделиться в соцсетях:

Очень простой рецепт

Это сытное блюдо можно приготовить с любым мясом, а можно и постный вариант сделать, благодаря мультиварке, в любом случае получится наваристо и очень вкусно. А ещё особенность этого рецепта в том, что приготовить его сможет каждый, у кого найдется хотя бы 2-3 вида овощей. Ведь по сути, овощное рагу — это просто удачное сочетание овощей, которые во время тушения обмениваются вкусами и ароматами друг друга. Можете смело комбинировать их по вкусу. Порадуйте себя и своих близких этим простым, но вкусным и витаминным блюдом.

Ингредиенты:

Мясо — 500 Грамм (у меня свинина)
Брокколи — 300 Грамм
Лук — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Помидор — 1 Штука
Болгарский перец — 1 Штука
Картофель — 3 Штуки
Растительное масло — 30 Штук
Чеснок — 2 Зубчика
Вода — 500 Миллилитров (по факту)
Кориандр — 1 Чайная ложка
Перец чёрный молотый — По вкусу
Соль — По вкусу

Технология приготовления:

Рагу с брокколи в мультиварке - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Рагу с брокколи в мультиварке - фото шаг 2

Мясо промойте, обсушите и нарежьте кусочками.

Рагу с брокколи в мультиварке - фото шаг 3

Нарежьте произвольно лук и морковь.

Рагу с брокколи в мультиварке - фото шаг 4

Брокколи разберите на соцветия.

Рагу с брокколи в мультиварке - фото шаг 5

Помидор и чеснок нарежьте кубиками, болгарский перец небольшой соломкой.

Рагу с брокколи в мультиварке - фото шаг 6

Картофель нарежьте крупными кубиками или дольками.

Рагу с брокколи в мультиварке - фото шаг 7

В чашу мультиварки налейте масло, установите режим «Жарка» и обжарьте мясо до появления румяной корочки с добавлением соли и специй. Затем добавьте лук с морковью и готовьте еще 4-7 минут.

Рагу с брокколи в мультиварке - фото шаг 8

Добавьте оставшиеся овощи: брокколи, картофель, помидор, болгарский перец и чеснок.

Рагу с брокколи в мультиварке - фото шаг 9

Влейте воду (вода должна лишь слегка покрывать мясо с овощами), добавьте соль по вкусу и перемешайте. Установите режим «Тушение» на 1 час.

Рагу с брокколи в мультиварке - фото шаг 10

Рагу с брокколи в мультиварке готово.

Рагу с брокколи в мультиварке - фото шаг 11

 

Приятного аппетита!

 

Источник

Поделиться в соцсетях:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *