Рецепт дня — сливовый брауни

Ингредиенты:

• Слива — 300 г
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 5 ст.л.
• Мука кукурузная — 60 г
• Мука рисовая — 60 г
• Какао-порошок — 3 ст.л.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Арахис жареный — 50 г
• Соль по вкусу
• Ванили по вкусу

Способ приготовления:

1. Сливу промойте и очистите от косточек, измельчите в блендере до состояния пюре.
2. С помощью миксера взбейте яйца и сахар, добавьте пюре из слив и тщательно перемешайте.
3. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, ванилин, какао-порошок и соль.
4. Обе смеси соедините и тщательно перемешайте. Добавьте арахис.
5. Готовую смесь выложите в форму для выпечки и в разогретой до 180 градусов духовке выпекайте в течение 45 минут.